Wie es dazu kam:
     Katharina Lüdde und Pierre Briolant entdeckten ihre gemeinsame 
     Leidenschaft für die französischen Küche und so entstand die 
     Idee, ein Stück französische Lebensart nach Weimar zu holen.
     
     Im Kulturstadtjahr 1999 wurde mit der Sanierung des aus dem 
     15. Jahrhundert stammenden  Hauses begonnen. Während der 
     Bauarbeiten verhüllten bunte Kinderzeichnungen das Baugerüst.
     
     Am 17. Juni 2000 wurde die Crêperie du Palais eröffnet.
Im Gastraum
  
      Wegbeschreibung:
      Unsere Creperie befindet sich in 
      der Weimarer Innenstadt. Vom 
      Theaterplatz und der Schiller-
      straße aus sind es nur wenige 
      hundert Meter bis zum Palais 1.
      Vom Markt kommend, erreichen
      Sie uns über die Windischen-      
      straße bzw. die Marktsstraße.
Gehen Sie mit dem Mauszeiger über das Bild und schauen Sie ins Innere der Crêperie.
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Reservierungen: + 49 [0] 3643-401 581